商品名称:延壶稠酒黄酒陕西特产米酒陕北延安糜子酒黄米酒2016年新品450g
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店铺名称: 群丰果业
旺旺: 群丰果业合作社
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行业: 食品/保健/
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陕西传统制品,传统工艺制造,传统酝酿。我们的品牌只是为了让更多人感受到我们的真诚,感受到陕北气息,感受到家的味道。
稠酒是陕西陕北汉族特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”,又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段,也叫做“糕酒”。各家各户,只在过年时做。做得好的,甜;做得不好,酸。各家各户的稠酒味道不同,因为酸甜程度各不相同。既有原料的不同,也有工艺的差异。最好的稠酒是酸甜适度的。
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