商品名称：金仑起酥油 金轮牌起酥油 油炸鸡薯条 手抓饼 金轮白C油15KG包邮

商品销量：

收藏数量：70

店铺名称: 诚实人食品商贸

旺旺: 艾米的蓝天

公司名称:

行业: 食品/保健/

地址:

店铺名称：诚实人食品商贸

https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.18.pA4uRA&id=540215592038&ns=1&abbucket=18#detail

\\

 

\\

本店另售金轮白B型   望新老客户选购

\\

品名:金仑牌人造起酥油/白油/起酥油

\\

规格:(密封包装)

\\

原装：15KG

\\

原产地:印度尼西亚

\\

保质期:18个月 28°C以下保存

\\

 贮存方法:适宜于存放在28℃以下常温中，也可放冷藏，

\\

            但不建议放冷冻。

\\

配料：精炼棕榈油、食品添加剂乳化剂（322），抗氧剂 BHA（320）

\\

用途：酥皮，面包，曲奇，饼干，奶油，糖果，夹心，馅料，炸油，中西式电信，冰淇淋，蛋糕，油条，薯条等

\\

 

\\

说明:金仑牌(白)起酥油。金仑牌人造起酥油。

\\

由于起酥油是作为食品加工的原料油脂，所以其功能特性尤其重要，主要包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。

\\

1、可塑性 是指在外力作用下， 可以改变其形状， 甚至可以象液体一样流动。从理论上讲，若使固态油脂具有可塑性，必须其成分中包括一定的固体脂和液体油。起酥油产品基本具备这种脂肪组成。由于起酥油所具有的可塑性所决定，在食品加工中和面团混合时，能形成细条纹薄膜状。而在相同条件下，液体油只能分散成粒状或球状。用可塑性好的起酥油加工面团时，面团的延展性好，且能吸入或保持相当量的空气，对焙烤食品生产十分有利。

\\

2、酪化性 起酥油在空气中经高速搅拌起泡时，空气中的细小气泡被起酥油吸入，油脂的这种含气性质称为酪化性。酪化性的大小用酪化值来表示，即一克试样中所含空气毫升数的100倍。 酪化性是食品加工的重要性质，将起酥油加入面浆中，经搅拌后可使面浆体积增大，制出的食品疏松、柔软。

\\

3、起酥性 起酥性是指食品具有酥脆易碎的性质，对饼干、薄酥饼及酥皮等焙烤食品尤其重要。用起酥油调制食品时，油脂由于其成膜性覆盖于面粉的周围，隔断了面粉之间的相互结合，防止面筋与淀粉固着。此外，起酥油在层层分布的焙烤食品组织中，起润滑作用，使食品组织变弱易碎。 4.是炸薯条原料。在制作爆米花种也加油起酥油，可以做到提高膨胀率，增加酥脆程度。

\\

 

河南开封 ID321102 :
　　 这个金仑起酥油 金轮牌起酥油 油炸鸡薯条 手抓饼 金轮白C油15KG包邮真的非常好看，很洋气也很公主，整个做工都很满意，物超所值了
评论时间：2024年05月07日

江苏连云港 ID966556 :
纯灵芝孢子粉破壁灵芝孢子粉的功效与作用
评论时间：2024年05月07日

河南三门峡 ID315762 :
吃灵芝孢子粉血糖会升高吗灵芝孢子粉对睡眠好吗
评论时间：2024年05月07日

Q:自提点可以保留货物几天？？
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。

Q:商品要素之间明显不匹配主要有哪几种情况？
A:商品要素包括商品标题、图片、价格、属性、描述中的重要信息（如商品介绍、物流方式、运费、售后服务等），这些要素之间的彼此不匹配，都是违规的信息。

此服务仅支持诚实人食品商贸配送范围。