商品名称：苯甲酸钠 食品防腐剂/保鲜剂/腌制蔬菜/风味饮料用1000g保证真品
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店铺名称: 诚实人食品商贸
旺旺: 艾米的蓝天
公司名称:
行业: 食品/保健/
地址:
店铺名称：诚实人食品商贸
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产品名称
\ 苯甲酸钠
产品性状
\ 白色结晶或颗粒，或无色粉末。易燃，低毒。溶于水和乙醇、甘油、甲醇。水溶液pH约为8。无臭，味微甜而有收敛性。
主要用途
\ 该品用作食品防腐剂，主要应用在食品（如食醋、酱油、肉类、鱼类、腌制食品等）、饮料（尤其是软饮料）中。医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
包装规格
\ 25Kg塑料袋。
贮存方法及保质期
\ 存于密封、防潮、阴凉处，不得与有毒化学品混合运输储藏。保质期为2年。
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苯甲酸钠是酸性防腐剂，一般用在酸性条件下，在酸性条件下能转化为有活性的苯甲酸，因此防腐的机理同苯甲酸。其防腐功能在pH为2.5－4.0时最佳。
\\在碱性介质中则无杀菌和抑菌作用。由于苯甲酸钠的水溶性远大于苯甲酸，在水介体系中更容易溶解和分散，而且在空气中稳定，因此比苯甲酸常用得多。
\\其防腐机理为：未离解的苯甲酸亲油性较强，容易穿过细胞膜进入细胞内，干扰细菌和霉菌等微生物细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收。进入细胞内的苯甲酸分子抑制微生物细胞呼吸酶系的活性，使无氧呼吸中磷酸果糖激酶催化的反应速率下降95％，从而起到防腐作用。
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\ 公司主要产品有：苯甲酸、苯甲酸钠、苯甲酸苄酯、苯甲酸甲酯和多元醇。苯甲酸规格有工业级、食品级、饲料级、医药级；苯甲酸钠有粉状、颗粒状和柱状；苯甲酸苄酯有工业级和香精级；多元醇有二乙二醇二苯甲酸酯和二乙二醇二苯甲酸酯。其产量：工业级苯甲酸8万吨、食品级和饲料级苯甲酸0.5万吨、医药级苯甲酸0.5万吨、粉状苯甲酸钠4万吨、柱状苯甲酸钠1万吨、颗粒苯甲酸钠1.5万吨，熔融法苯甲酸0.6万吨、苯甲酸苄酯0.5万吨，多元醇1.5万吨，产品总量为18万吨，年产值18个亿，生产规模达到亚洲第一、世界第二。苯甲酸生产全部实现由DCS系统自动控制，苯甲酸钠车间现已实现全自动全封闭生产。
\ 公司与天津科技大学合作，研发并生产苯甲酸多元醇脂类产品以及无氯苯甲醛、苯甲腈、苯甲酰氯、苯甲醇等系列产品，以甲苯氧化为基点，逐步形成苯甲酸上下游产业链。
\ 目前，公司80%的产品都用于出口，产品遍布世界各个地区，被各国客户普遍认可。其中雀巢公司、达能公司、可口可乐公司等更是将我公司列为稳定的原材料供应商。世界最大的化工品分销商荷兰的HCI公司也是我公司的主要供应客户。
\ 公司拥有国家级重点新产品1项，发明专利技术（产品）12项，列入国家、天津市、滨海新区科技发展计划项目8项，获得具有世界先进水平的科技成果3项，专利产品颗粒状苯甲酸钠被列为“国家级重点新产品”，并在2007年被列入国家新产品目录中，本公司与天津科技大学合资成立了“食品添加剂研发中心”，并取得了多项科研成果。公司先后获得“中国食品添加剂百强企业”“民营科技型企业”“国家级技术创新企业”等称号和“中国科技型中小企业贡献奖”“科学技术进步奉献奖”等国家级奖项。公司是天津市高新技术企业，和天津市科技小巨人。公司注册的 “万年桥”商标被评为天津市著名商标。公司苯甲酸产品被评定为天津市名牌产品。天津市委副书记、滨海新区工委书记何立峰，区长张家星多次到我厂考察工作，对企业发展给予了充分的肯定。
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公司先后取得了：ISO9001:2008质量管理体系认证；国家级食品添加剂生产许可证，天津市安全生产标准化达标单位，国际食品安全认证Haccp证，国际伊斯兰认证Halal，国际犹太认证Kosher等国际认证。公司按照最新版GMP标准建设的东大药业已经建成投产。
\ 公司的发展目标是争创食品添加剂产品规模世界第一，为扩大公司规模，现已在天津开发区南港工业区征地180亩，投资12亿，建设年产15万吨的工业级、饲料级、食品级及医药级苯甲酸，年产10万吨的食品级苯甲酸钠及以苯甲酸系列产品，年产值达30亿，利税达4.5亿，力争建立一套完整的高质量，高附加值，具有世界先进技术水平绿色、环保、低碳的食品添加剂标志性企业。
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质量标准——执行GB1902-2005标准
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使用卫生标准——GB2760-2007
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使用注意事项
\ （1）苯甲酸钠为强碱弱酸盐，其水溶液显碱性，pH等于8。在酸性溶液中水解成苯甲酸，溶解度降低。
（2）可单独使用，也可混用，1g苯甲酸相当于1.18g苯甲酸钠。
\ 使用范围及使用量
\ （1）中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：使用苯甲酸钠，亦以苯甲酸计，不得超过用量，详见苯甲酸。
（2）实际使用参考：一般使用方法是加适量水溶解后加入食品中，但具体使用时又可有不同。
\\①在一般汽水、果汁中使用时，应在配制糖浆时添加。如先将糖溶化、煮沸、过滤后，一边搅拌一边将苯甲酸钠投入糖浆中。也可在溶糖时添加。待苯甲酸钠充分溶解后，即可分别先后加入悬浊剂及柠檬酸。应注意，苯甲酸钠、柠檬酸、悬浊剂必须分别先后加入，尤其是苯甲酸钠与柠檬酸，如果同时加入，就会出现絮状物。
\\②用于酱油中，苯甲酸钠要在加热杀菌工序中添加。通常是将生酱油放入杀菌装置，加热至杀菌温度时（一般在65℃~75℃，根据季节与品质具体掌握）添加苯甲酸钠。苯甲酸钠可先用适量的热水或近80℃的三淋油溶解后加入。
\\③用于醋中，应在淋出、调整好酸度后添加。
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