商品名称:天喜牌筋力源G手工拉面板面抻面扯面烩面增筋强筋剂1000克包邮
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店铺名称: 食品配料量贩
旺旺: 食品配料量贩
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行业: 食品/保健
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店铺名称:食品配料量贩
正品销售!
\功能作用:采用本品加工制作的手工拉面、手工烩面、手工扯面、手工抻面、手工拉条子、手工板面等生湿面制品口感筋道爽滑、耐煮不混汤、面白汤清、易于拉丝拉条。
\用量:0.3-0.8%(以成品计算)
\用法:将本品用热水溶解后和入面团中。(厂家提供详细应用技术资料)
注:本品是按照天然烧制蓬灰结构成分,以食品添加剂为原料,科学配制而成。加工制作拉面等时,本品代替蓬灰使用,有效防止砷铅等有害物质超标。①.手工拉面配方:新鲜高筋面粉1000克、筋力源G型5-8克、盐6-8克、30-40℃温水460克。工艺:将筋力源、盐加入温水搅拌溶解,再分三次加入面粉,揉和成面团,面团温度控制在30℃左右,静止醒发25-30分钟。再捣抻揉成条,反复6-7次拉伸对折,拧成麻花摔打,搓成20毫米粗30公分长圆条,抹点清油,盖上干净白布,随时为顾客拉成面条,每碗约150克。注:拉面加食用盐用量各地不同,以50斤高筋面粉为例,西北地区放250克左右,山东地区放350克左右,南方地区放400克以上,这是天热的时候放的量。天气凉的话可以减少100克左右食用盐。
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②.新疆拉面、拉条子做法配方:新鲜高筋面粉1000克、筋力源G型8-10克、盐6-8克、30-40℃温水460-500克。工艺:将筋力源、盐加入温水搅拌溶解,再分三次加入面粉,揉和成面团,面团温度控制在30℃左右,静止醒发30~50分钟。再捣抻揉成条,反复6-7次拉伸对折,拧成麻花摔打,搓成20毫米粗30公分长圆条,抹点清油,盖上干净白布,随时为顾客拉成面条,每碗约150克。
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河北承德 ID624191 :
如何提高免疫力灵芝孢子粉为什么价格相差这么大
评论时间:2024年05月17日
上海上海 ID838699 :
氨糖软骨素能长期吃吗氨糖软骨素是治什么的十大氨糖软骨素品牌
评论时间:2024年05月17日
湖南张家界 ID420002 :
【年度盘点】国内灵芝孢子粉排名有哪些?原来位居首位的是它!化疗吃灵芝孢子粉有用吗
评论时间:2024年05月17日
Q:标题与实际描述不符
A:案例1:标题是包邮的,但是实际描述是需要运费;
案例2:支持7天无理由退换货的商品,但实际描述表示不支持。
Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”?
A:因处理投诉和商家整改需要时间,因此,将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉,此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充,而不视为再次投诉。
Q:如何避免价格欺诈行为
A:商家如对价格法等相关法律规定不理解的,平台推荐商家每个商品仅发布一个价格,避免因与其他商家或其他业态进行价格比较却又无法准确标明被比较价格的含义、无法证明被比较价格的真实有据,从而导致价格欺诈行为。